Cusebio Rosso Toscano IGT

            

 

CUSEBIO
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

Produzione annuale: n° 3000 Bordolesi 
Sistema di allevamento: Guyot
Vitigni utilizzati: 80% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Annata in vendita: 2015
Vinificazione: In rosso separatamente per vitigno, a temperatura controllata per durata fra 12/15 giorni
Invecchiamento e affinamento: >12 mesi in vasca inox, >12 mesi in barrique di rovere francese media tostatura, >3 mesi in vetro
Grado alcolico: 13,5%
Acidità totale: 5,70 gr./L.
Acidità Estratto secco netto: 32 gr./L. 
Caratteristiche organolettiche:
Vista:
Rubino intenso brillante.
Olfatto: Speziato con sentori di vaniglia, liquirizia, polvere di cacao accompagnato a confettura di frutta rossa .
Gusto: Asciutto, caldo con trama tannica integrata elegante e di buona persistenza retro gustativa.

Fattoria Dianella 1° di Lunardi Francesco / Via Dianella, 76 - 50059 Vinci (FI) / Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. / Pec: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. / Tel. e Fax: +39 0571 902372 / Mob.: +39 333 3001747 / Mob.: +39 339 6659146 / P.IVA: 02213530484 / Cod. Fiscale: LNRFNC71A03D612Y